Pristupačnost / a / A

T.: 052/662-726 // F: 052/662-676 //
E: info@buzet.hr // Facebook // Youtube

Novosti

Rakije i industrijska konoplja u Humu

26.10.2015.

Ljubitelji domaćeg i ljekovitog, ali i na tržištu novog, proteklog su vikenda birali Hum. Povoda je bilo više: subotnje održavanje prvog Festivala industrijske konoplje i već tradicionalna 15. smotra domaćih rakija, održana u nedjelju.
Festival industrijske konoplje je rezultat prošlogodišnjih prvih nasada industrijske konoplje podno Roča, a u "režiji" mladih Ročana kojima je bila želja zapuštenu djedovinu ponovno staviti u funkciju.  Tako je subota bila rezervirana za predavanja, degustaciju i izložbu proizvoda od konoplje. Predavanja su održali: Predrag Putnik na temu "Industrijska konoplja u Hrvatskoj", Tomaž Sušnik je govorio o "Konoplji za budućnost", Dejan Rengeo je izložio temu "Konoplja u Sloveniji", a Korado Korlević je govorio na temu "Kaos". Za večernji, zabavni dio festivala bila je zadužena istarska etno skupina Veja.  

Drevna utvrda glagoljaša u nedjelju je bila meta ljubitelja domaće rakije. Svoje su uzorke izložili isključivo proizvođači s registriranim kotlom za pečenje rakije. Sve stroža kontrola i rigorozna pravila, kao i prošlogodišnja carinska inspekcija podno Huma, rezultirale su manjim brojem izloženih degustacijskih uzoraka. Ines Jerman, predsjednica ocjenjivačke komisije, za pristigle je uzorke istakla kako ih ima manje, ali su zato rakije veće kvalitete. Ocjenjivala se bistroća, boja, miris i okus.

Šezdesetak pristiglih uzoraka grupirano je u devet kategorija. S obzirom na "mjesto rođenja" biske i tajnu recepturu župnika Vidaua, koji je magično piće od rakije i biska pravio prije više stoljeća, ponovno se birala najbolja biska. Prema ocjenama komisije, najbolju pravi Maurizio Radovan. Za poseban doprinos u promociji rakije princezom od istarske rakije proglašena je Ines Jerman, dok je lenta viteza pripala Franku Blagoniću. Bogat vikend u Humu zatvoren je koncertom Gustafa.

NAGRAčENI:
Rakije s travama, voćem ili šumskim plodinama
1. Obitelj Zidarić
2. Miljenko Škrinjar
Šljivovica-krekovica
1. Obitelj Zidarić
2. Krešo Molek
Brinjevača-smrička
1. OPG Čendak
2. Krešo Molek
3. Maurizio Radovan
Medenica
1. Istarska kapljica
2. Suza TB
3. Imela
Ruda
1. Maurizio Radovan
2. Imela
Domaća obična
1. Istarska kapljica (lozovača)
2. Istarska kapljica (muškat)
3. Maurizio Radovan
Voće u rakiji
1. Nela Grabar
2. PTO Loris (višnje)
3. PTO Loris (žižule)
Voćni destilati
1. Obitelj Zidarić (smokva)
2. Obitelj Zidarić (travarica)
3. Obitelj Zidarić (smrekva)
Biska
1. Maurizio Radovan
2. Dorijan Jakac
3. Nela Grabar

Grad Buzet

Prepusti se doživljajima, upoznaj njegove najskrovitije kutke, osjeti avanturu, postani dio prirode. Zaljubi se u suncem obasjane zidine. Udahni mirise njegovih šuma. Kušaj bogate okuse domaćih delicija. Prepusti se doživljajima, upoznaj njegove najskrovitije kutke, osjeti avanturu, postani dio prirode. U Buzetu pronađi sebe.

Kontaktirajte nas
  • Grad Buzet
  • II. istarske brigade 11
  • 52420 Buzet